📄 Prozess beim Kunden

Prozessreihenfolge beim Kunden


  1. Alle abgelaufen Produkte über internen Transfer ausbuchen

    1. auch Riegel und Gertränke/ Smoothies auf MHD kontrollieren

      1. Abgelaufene Artikel:

        1. Barcode APP > INTERNE TRANSFERS (mit dem Lager in dem man ist (bspw. interne Transfers DB)) > Neu
        2. Artikel Scannen (falls Barcode nicht gescannt werden kann: auf Produkt hinzufügen gehen und Produkt mit Namen suchen)
        3. Menge festlegen (nur die Menge auswählen die sich tatsächlich im Kühlschrank befindet um möglichen Schwund festzustellen)
        4. Artikel Bearbeiten (Stift Icon) > Quelllagerort Auswählen (Ebene/Fach) wichtig: tatsächliche  Ebenen/Fach 1 (bspw.: L 1003/Bestand/Pausenraum(EG)/Kühlschrank/L1/Fach 1) auswählen als Quelllagerort damit der Transfer funktioniert > Ziellagerort auswählen (z.b. L1003/Stock/Ablauf) > bestätigen
        5. Losnummer für Produkte bei denen ein MHD geführt auswählen (richtige Losnummer erkennbar an an Tagen die das Produkt abgelaufen ist (rote Überschrift)) – Wird auch beim Runterscrollen aufgelistet
        6. wenn alle abgelaufenen eingetragen sind Transfer abschließen/ validieren

  2. Umlagerung der Lagerplätze (Restbestände optimal verräumen oder über interne Transfers umlagern:  Produkt scannen -> Menge festlegen -> Artikel Bearbeiten (Stift Icon) > Quelllagerort Auswählen (bspw.: L 1003/Bestand/Pausenraum(EG)/Kühlschrank/L1/Fach 1 -> Ziellagerort auswählen (bspw.: L 1003/Bestand/Pausenraum(EG)/Kühlschrank/L2/Fach 1 -> Losnummer hinzufügen (Produkt muss noch haltbar sein) -> wenn alle gewünschten Transfers eingetragen sind bestätigen/ validieren)
  3. Inventarzählung für jeden Lagerplatz (Barcode App -> Bestand zählen -> Einstellungsrädchen: "Gesamten Lagerort zählen" muss ausgewählt sein  -> Lagerplatz scannen -> vorhandene Produkte zählen -> mit angezeigter Liste vergleichen und Menge eintragen/ bestätigen -> nicht vorhanden Produkte nicht mitzählen oder auf 0 setzen (diese werden als Schwund gezählt))
  4. Produkte aus Kühlbox in Kühlschrank verräumen (sollte sinnvoll erfolgen, so dass alle Produkte gut sichtbar für die Kunden sind)
  5. Einbuchen neuer Produkte (Barcode App -> Eingänge (für jeweiliges Lager bspw. DB) -> eingelagertes Produkt scannen -> Menge bestätigen -> Lagerplatz des Produktes scannen -> für alle geliferten Produkte wiederholen -> am Ende Eingang bestätigen/ validieren)
  6. In App überprüfen (BesserMittag App auf dem Handy öffnen -> Lager auswälen, welches man gerade belifert hat -> neu eingelagerte Produkte müssten für Kunden angezeigt werden