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Saisonkalender August: Welches Obst und Gemüse wächst bei uns?

Der Sommer ist in vollem Gange! Der August beschert vielen Urlaubszeit und selbst auf Balkonien lässt es sich dieses Jahr gut aushalten. Was passt dazu besser als ein frischer Obstsalat oder eine kühle selbstgemachte Limonade? Das tolle am Saisonkalender August ist, dass man alles was man dafür braucht sogar aus heimischem Anbau bekommt. Haltet im Supermarkt die Augen offen - ihr werdet überrascht sein, was alles aus der Region kommt.

Saisonkalender August - die größte Obstauswahl des Jahres!

Bei den sommerlichen Temperaturen fühlen nicht nur wir uns im Garten und auf dem Balkon wohl, auch die Obstbäume und -sträucher laufen zu Hochtouren auf. So kommen wir ab August an die ersten Äpfel und Birnen des Jahres. Die Sommerklassiker wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen können auch genascht werden - wenn die Vögel nicht schneller sind. Pflaumen, Stachelbeeren und Trauben dürfen auch nicht fehlen. Mit frischen Aprikosen lässt sich zum Beispiel der leckere Aprikosenkuchen von Madamecuisine nachmachen. Wer lieber ein sommerliches Eis schlecken möchte, der kann sich am Himbeersorbet von Petitappetit probieren. Besonders sommerlich ist auch ein Ausflug in den Wald, um Brombeeren zu pflücken - Achtung, stachelig!

Welches Gemüse bekommt man im August?

Die Liste ist lang und die Auswahl groß! Bohnen, Brokkoli, Erbsen, Sellerie, Zucchini, Spinat und Fenchel vertreten das grüne Gemüse. Bunt wird es mit Blumenkohl, Möhren, Pastinaken, Porree, Rettich, Rotkohl und Mais. Leckere Zutaten für Salate aller Art sind zum Beispiel Radieschen, Gurken, Kohlrabi, Zwiebeln und Rote Bete - alles aus heimischem Anbau zu finden. Wer sich nach der Arbeit nicht lange mit Kochen aufhalten möchte, um so schnell wie möglich auf den Balkon oder die Wiese nebenan zu kommen, sollte die Feierabend Zucchini-Nudeln von Wunderbrunnen ausprobieren.

BesserMITTAG im August

Auch wenn das halbe Team im Urlaub ist, die Arbeit geht im Sommer weiter. Wir sorgen natürlich dafür, dass Ihr auch im August mit passenden Gerichten versorgt werdet.

Schon gewusst? Für BesserMITTAG-Kunden ist die Urlaubszeit kein Problem! Bei könnt Ihr bestellen wann und so oft es euch passt. So könnt Ihr guten Gewissens ein oder zwei Wochen aussetzen und Euch auf der anderen Seite der Welt durch exotische Restaurants schlemmen, ohne dass im Büro etwas liegen bleibt.

 

Quelle: Verbraucherzentrale

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